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학사학위
Bachelor's Degree Program
학사학위 '3년' 만에 취득
SHMS 호텔경영 대학의 학사학위 과정은 총 3년으로 구성되어 있으며, 스위스 내 최고의 실무중심 교육 환경과 실습훈련을 제공하고 있고, 급변하는 현대 호텔경영의 트렌드에 발맞춘 경영 기법을 병행함으로써, 실무능력과 경영 지식과의 조화로운 호텔경영 교육을 제공하고 있습니다. 3년간의 학사학위 과정을 성공적으로 이수하면 아래의 같이 세계적으로 인정받는 3개의 공식 학위를 취득하게 됩니다.
- 스위스 SHMS 학사학위
BA in International Hospitality Management or
BA in International Hospitality & Events Management or
BA in International Hospitality & Design Management - 영국 University of Derby 우등 학사학위
BA(Honors) in International Hospitality Management 또는
BA(Honors) in International Hospitality & Events Management 또는
BA(Honors) in International Hospitality & Design Management - 미국 호텔. 모텔 협회 디플로마
AH&LA (American Hotel & Lodge Association) Diploma
Hospitality 경영학 ㅣ Hospitality & Event 경영학 ㅣ Hospitality & Design 경영학
SHMS 호텔경영 대학은 '호텔경영'뿐만 아니라 '이벤트경영' 및 '리조트&스파 경영' 그리고 '레스토랑/외식경영' 전공에서 우수한 호텔학교로 높은 인지도를 자랑하고 있습니다.
SHMS 학부 과정은 Global Trends, Business Strategy 및 Operational Leadership에 초점을 둔 3개의 핵심 전략에 따라 스위스 내 최고의 실무중심 교육환경과 실습훈련을 제공하고 있습니다. SHMS 호텔경영 대학은 급변하는 현대 호텔경영의 트렌드에 발맞춘 경영 기법을 병행함으로써, 실무능력과 경영 지식과의 조화로운 호텔경영 교육을 제공하고 있습니다.
또한, 2019년도 9월학기부터 뉴샤텔 캠퍼스에서 호텔&디자인 경영을 운용하던 IHTTI 호텔학교가 SHMS 호텔학교로 병합됨에 따라, 학사 1-2학년 공통 수업은 Caux 캠퍼스에서 수업을 진행하게 되고, 학사 마지막 학년인 3학년 및 석사 학위 과정은 Leysin 캠퍼스에서 서로 다른 전공으로 수강할 수 있게 되었습니다.
| 1학년 (코 캠퍼스 수업) | |
|---|---|
| 1학기 이론수업 (5개월) |
인턴십 필수 (4-6개월) |
| 식음료 부서 및 경영 실습 |
스위스 또는 다른 국가에서 유급 인턴십 |
| 2학년 (코 캠퍼스 수업) | |
|---|---|
| 2학기 이론수업 (5개월) |
인턴십 필수 (4-6개월) |
| 호텔 객실 경영 | 스위스 또는 다른 국가에서 유급 인턴십 |
| Swiss Diploma in International Hotel Operations Management | |
| 3학년 (레잔 캠퍼스 수업) | ||
|---|---|---|
| International Hospitality Management 또는 International Hospitality and Events Management 또는 Hospitality & Design Management 전공 선택 |
||
| 3학기 이론수업 (5개월) |
4학기 이론수업 (5개월) |
논문 / 종합 프로젝트 (6주) 교내 또는 학교 밖에서도 준비 가능함. |
| Swiss Higher Diploma in chosen specialization (준학사) | Swiss SHMS and British Bachelor of Arts (Honours) in chosen specialization 스위스와 영국의 학사학위 (우등) 수여 |
|
1학년: 식음료 부문 운영 (Food & Beverage Management)
1학기 (Semester 1, 이론수업/ 5개월)
- Food & Beverage Production and Service Theory
- Food & Beverage Service Practice
- Food & Beverage Production Practice
- Food & Beverage Management
- Food & Beverage Cost Control
- Wine and Bar
- Hospitality Studies
- Accounting Principles
- Information Systems
- Personal Development and Communication
- Business Industry Training
- French or German
인턴십 필수
- 기간 4~6개월
- 스위스 또는 전 세계 지역
- 스위스 내 인턴십: 최소 급여 2,179 ~ 프랑
2학년: 객실 부문 운영 (Rooms Division Management, Swiss Diploma)
2학기 (Semester 3, 이론수업/ 5개월)
- Housekeeping Management
- Housekeeping Operations
- Front Office and Rooms Division Management
- Front Office Operations (OPERA)
- Marketing
- Financial Accounting
- Business Communication
- Introduction to Events
- Introduction to Tourism and Geography
- Banqueting and Events
- Management Principles
- French, German, Spanish or Mandarin
인턴십 필수
- 기간 4~6개월
- 스위스 또는 전 세계 지역
- 스위스 내 인턴십: 최소 급여 2,179 ~ 프랑
3학년: Hospitality 경영 ㅣ Hospitality & Event 경영 (Higher Diploma & Bachelor)
3학년 과정은 아래 2개의 전공 중 하나를 선택하여 수강하게 되며, 3학년 전과정을 마친 후에는 논문을 6주 이내에 제출해야 합니다.
- Hospitality Management
- Hospitality & Events Management
3학기 (Semester 3, 이론수업/ 5개월)
- Strategies for Yield Management
- Human Resource Management
- Marketing Management for the Service Industry
- Independent Research Project
- Managerial Accounting
- MICE Markets and Logistics
- Management Projects
- Intercultural Communication
- Facilities Design and Management
- Hospitality Economics
- Professional Career Development
- French, German, Spanish or Mandarin
4학기 (Semester 4, 이론수업/ 5개월)
Hospitality Management 전공 선택 시
- Global Trends
+ Contemporary Trends
+ F&B Development - Business Strategy
+ Strategic Management
+ Strategic Human Resource Management and Business Strategy - Operational Leadership
+ Leadership across Cultures
+ International Resort and Spa Management
+ Independent Study - Dissertation / Independent Study (6 weeks)
4학기 (Semester 4, 이론수업/ 5개월)
Hospitality & Events Management 전공 선택 시
- Global Trends
+ Contemporary Trends
+ Sustainable Events Management - Business Strategy
+ Strategic Management
+ Public Relations and E-Marketing for Hospitality and Events - Operational Leadership
+ Leadership across Cultures
+ International Resort and Spa Management
+ Independent Study - Dissertation / Integrated Business Project (6 weeks)
3년 학사과정 종료 후 취득 학위
- 스위스 SHMS 학사학위 (Bachelor of Arts in Hospitality Management OR Hospitality & Events Management)
- 영국 University of Derby 학사학위 (Bachelor of Arts Hospitality Management OR Hospitality & Events Management)
- 미국 호텔협회 (AH&LA: American Hotel & Lodging Association) Certification
