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준석사 & 석사 학위
Postgraduate Diploma & Master's Degree Programs
세계적인 특급호텔의 요청에 의해 고안된 석사 실무과정
SHMS 호텔경영 대학의 석사학위 과정은 세계적인 굴지의 특급호텔 및 관련 기업체인 Savoy Hotel, Fairmont Hotel & Resorts Group, Swissotel and Raffles Groups 등의 산업체에서 요구 및 인증되어 개설된 'MIB (Master of International Business)' 학위 과정과 영국 더비대학교와의 공동 커리큘럼으로 운영되는 심층 리서치, 프로젝트 및 논문으로 구성된 'Master of Science' 과정이 개설되어 있습니다. 또한 석사 학위 (Master Degree) 이전 단계인 '준석사 (PGD)' 프로그램을 제공하고 있으며, PGD 과정은 호텔 전공과 무관한 전공자들이 '해외 취업'을 할 수 있는 완전한 실무 중심의 석사 예비과정이라 할 수 있습니다.
- 준석사 (PGD, Postgraduate Diploma): 1년 과정 (Leysin campus)
- 석사 MIB (Master of Business) 과정
• MIB in Hotel Management (1년, Caux campus)
• MIB in Hotel & Resort Management (2년, Leysin campus) - 석사 MSc (Master of Science) 과정: MSc in International Hospitality Management (1년, Leysin campus)
준석사, Postgraduate Diploma (PGD)
SHMS 준석사 과정은 Hospitality 관련 전공이 아닌 "비전공 학사 학위 소지자"들을 위한 과정으로, 호텔경영에 관한 지식이나 경력이 없어도 SHMS에서 제공하는 집중 수업과 인턴십을 통하여 해외로 진출할 수 있는 기회를 만들 수 있는 유용한 과정입니다. 이 과정은 학사과정에서의 가장 핵심적인 13개 과목에 대한 밀도있는 수업과 캠퍼스 내에서 병행하는 실습을 토대로 하여, 2학기에
인턴쉽 현장에서 쉽게 적응할 수 있도록 마련된 프로그램입니다.
준석사 PGD 과정은 아래와 같이 3개의 전공으로 나누어져 있으며, 지원자의 적성이나 졸업 후 희망하는 취업 분야에 따라 선택할 수 있습니다.
- Hotel & Events Management (호텔 & 이벤트 경영)
- Hotel Operations Management (호텔경영)
- Hotel & Restaurant Management (호텔 & 레스토랑 경영)
석사, MIB/ MA 프로그램
석사 과정은 SHMS 호텔경영 대학원에서 제공하는 프로그램인 MIB (Master of International Business) 학위와 영국 더비대학교와 석사 커리큘럼을 공동으로 운영하고 있는 MSC (Master of Science) 학위 과정이 개설되어 있습니다. 특히 석사 "MIB (Master of International Business)" 프로그램은 세계적인 굴지의 특급호텔 및 관련 기업체인 Savoy Hotel, Fairmont Hotel & Resorts Group, Swissotel and Raffles Groups 등의 산업체에서 요구 및 인증되어 개설된 과정으로 매우 특별한 프로그램입니다.
| 석사 과정 / 기간 | 구성 및 취득학위 | |
|---|---|---|
| MIB in Hotel & Resort Management (with Specialization) | 2년 |
|
| MA in Int'l Hotel Business Management MIB in Hotel Management |
1년 |
|
MSc in Hospitality Management | 1년 |
|
| 1학기 (레잔 캠퍼스) | 2학기 |
|---|---|
| 이론 강의 (PGD 과정, 5개월) | 유급 인턴십 4~6개월 스위스 또는 다른 국가 |
| PGD in Hotel & Events Management / Hotel Operation Management / Hotel & Restaurant Management | |
| 3학기 (레잔 캠퍼스) | 4학기 |
|---|---|
| 이론 강의 5개월 Restaurant and Food & Beverage Management 또는 Spa & Wellness Management 또는 Banquets & Events Management |
비즈니스 프로젝트 4~6개월 Independent Business Project Work Placement 4-6개월 |
| Master of International Business in Hotel & Resort Management (with Specialisation) | |
| 1학기 (코 캠퍼스) | 2학기 |
|---|---|
| 이론 강의 (5개월) Hotel Management |
유급 인턴십 4~6개월 스위스 또는 다른 국가 |
| Master of Arts in Int'l Hotel Business Management (영국 U of Derby 공동 커리큘럼) Master of International Business (MIB) in Hotel Management |
|
| 1학기 (레잔 캠퍼스) | 2학기 |
|---|---|
| 이론 강의 (5개월) International Hospitality Management |
Independent Study (On/Off campus) 논문과정 6개월 |
| Master of Science (MSc) in International Hospitality Management | |
준석사 과정, Postgraduate Diploma
1학기 (Semester 1, 이론수업/ 5개월)
- Hotel Operations Management
- Hotel & Events Management
- Hotel & Restaurant Management
아래 3개 전공 중 선택
인턴십 필수
- 기간 4~6개월
- 전 세계 지역으로 인턴십 수행
- 스위스 내 인턴십:
월 고정 급여 2,212 ~ 2,450 프랑
월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출
Hotel Operations Management
- Core Modules
- Rooms Division & Spa Management
- Human Ressources Management
- Revenue Management
- F&B Management
- Professional Career Development
- Language (level elective)
- Specialization Modules
- F&B Cost Control
- Service Studies & Practice
- Culinary Studies & Practice
- Front Office & Back Office Systems
- Wine & Beverage Management
- Events Management
- Housekeeping Management
- Housekeeping Operations
Hotel & Events Management
- Core Modules
- Rooms Division & Spa Management
- Human Ressources Management
- Revenue Management
- F&B Management
- Professional Career Development
- Language (level elective)
- Specialization Modules
- Financial Accounting
- Service Studies & Culinary Studies
- Facilities Design & Management
- Front Office & Back Office Systems
- Hospitality Marketing
- Events Management
- Event Project Planning & Operation
- Management Project
Hotel & Restaurant Management
- Core Modules
- Rooms Division & Spa Management
- Human Ressources Management
- Revenue Management
- F&B Management
- Professional Career Development
- Language (level elective)
- Specialization Modules
- F&B Cost Control
- Service Studies & Practice
- Culinary Studies & Practice
- Front Office & Back Office Systems
- Beverage Studies
- Wine & Champagne Culture
- Event Project Planning & Operation
- Facilities Design & Management
석사 MIB 호텔&리조트 경영 과정, Master of Internatiopnal Business in Hotel & Resort Management
총 2년간 Leysin 캠퍼스에서 진행되는 프로그램으로 1년 차에는 PGD(준석사) 과정을 이수하게 되고, 2년 차에는 본격적인 석사 MIB 과정을 이수하게 됩니다. 각 전공에 대한 관련 산업분야의 핵심 경영 지식과 전문적인 관리 기술 등을 수강하게 됩니다. 이 과정을 통하여 리더십을 배양하게 되며, 호텔산업에 있어서 최고의 경영자 및 기업가로 성장할 수 있는 고급 경영 지식을 습득하게 됩니다. 준석사(PGD) 과정에서 Hotel & Events Management, Hotel Operation Management, Hotel & Restaurant Management의 전공을 선택한 학생들은 Hotel & Resort Management 전공의 MIB 석사과정을 지원하실 수 있습니다. MIB 과정까지 이수할 학생들은 인턴십을 필수로 선택하셔야 합니다.
1학기 (Semester 3, 이론수업/ 5개월)
- Core Modules
- Principles of Swiss Hospitality Excellence
- Developing Business Leadership Skills
- Managing Cultural Diversity
- Consumer Behavior & Value Creation
- Hospitality Sales & Marketing
- Sustainability Management
- Specialization Modules
- Banquets & Events Management
- Current Trends in Hotels, Resorts & Events
- Events Finance & Yield Management
- Hotel, Resort & Restaurant Events Management (Lab)
- Hotel, Resort & Restaurant Events Project
- Independent Business Project Work Placement
- Spa & Wellness Management
- Current Trends in Hotels, Resorts & Spas
- Spa Finance & Yield Management
- Hotel, Resort & Spa Operations Management (Lab)
- Hotel, Resort & Spa Business Project
- Independent Business Project Work Placement
- Restaurant and Food & Beverage Management
- Current Trends in Hotels, Resorts & Restaurants
- Restaurant Finance & Yield Management
- Hotel, Resort & Restaurant Operations Management (Lab)
- Hotel, Resort & Restaurant Business Project
- Independent Business Project Work Placement
비즈니스 프로젝트
- 기간 4~6개월
- Independent Business Project Work Placement
석사 MA 호텔 비즈니스경영 / MIB 호텔경영 과정
석사 MA/MIB 프로그램 Master of Arts in International Hotel Business Management / Master of International Business in Hotel Management) 은, 1년과정으로 이론 강의과 인턴십으로 구성된 1년의 과정입니다. 고도로 성장하고 있는 호텔 운영 비즈니스를 관리하는 기술을 적용하여 비즈니스 감각을 갖추게 됩니다. Food & Beverage 부서뿐만 아니라 Front Office & Rooms Division, Events & Banqueting에 이르기까지 호텔 업계의 다각적인 특성을 다루게 됩니다. 이 프로그램은 일 년에 한번 (11월 학기) 개강하며, Caux 캠퍼스에서 진행하게 됩니다. 타 전공의 학사학위를 취득한 학생들의 경우, PGD 과정을 수료하지 않아도 바로 지원할 수 있는 프로그램이며 IELTS 6.0 이상의 영어실력을 요구합니다.
1학기 (Semester 3, 이론수업/ 5개월)
- Food & Beverage Management and Applied Service Studies & Practice
- Culinary Studies & Practice
- Wine & Beverage Management
- Events & Banqueting Management
- Front Office & Rooms Division Operations Management
- Marketing Management
- Financial Management
- Developing Business Leadership Skills
- Strategic Revenue Management
- Current Trends in Hospitality
- Applied Management Project (Capstone Module)
- Foreign Languages (French or German)
인턴십 필수
- 기간 4~6개월
- 전 세계 지역으로 인턴십 수행
- 스위스 내 인턴십:
월 고정 급여 2,212 ~ 2,450 프랑
월간 생활비: 식대, 숙박, 세금, 보험비 등 약 1,000 프랑 지출
석사 MSc Hospitality 경영 과정, Master of Science in International Hospitality Management
"MSc (Master of Science in International Hospitality Management)" 석사 학위과정은 Hospitality 분야의 각종 현안들에 대한 분석 능력과 창의적인 문제해결 능력을 높이고, 고도의 경영 의사결정을 내릴 수 있는 토대를 마련해 주는 1년 과정입니다.
1학기에는 Leysin 캠퍼스에서 수업을 진행하며, 2학기에는 Independent Study & Dissertation을 준비하는 기간으로 주어진 프로젝트에 대한 논문 준비 또는 특정 산업현장에서의 체험을 바탕으로 리서치를 통해 논문을 준비하게 됩니다. 2학기 동안의 논문 준비는 학교 기숙사에 기거하면서 교수님의 도움을 받아 준비하거나 또는 학생이 원하는 경우, 스위스 내에서 인턴십을 하면서 리서치를 통한 주제 설정 및 연구논문을 준비할 수 있습니다. 물론 귀국하여 한국에서 준비하셔도 무방합니다. 모든 과정을 마치고 나면 영국 "University of Derby 대학교의 석사학위"를 취득하게 됩니다. (더비대학교는 Hospitality 부문에서 영국 내 상위 랭크, 졸업 후 취업 고용률이 영국 내 1위에 랭크되어 있음 -'2014년 영국 가디언지 발표', 옥스포드 대학이나 캠브리지 대학보다 우위)
1학기 (Semester 3, 이론수업/ 5개월)
- Operational Leadership
- Operations Management
- Project Management
- Developing Skills for Business Leadership
- Contemporary Trends
- Sustainable Management Systems
- Managing Social Media
- Strategic Revenue Management
- Business Strategy
- Strategic Directions
- Strategic Design of the Service Experience
- Managerial Decision-Making
- Advanced Methods of Enquiry for Business
- Managing Risk and Uncertainty
Independent Study
- 기간 6개월 (On or Off campus)
- Integrated Business Project or
Independent Scholarship
